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銷售部門召開第一季度總結(jié)工作會議

銷售部門召開第一季度總結(jié)工作會議

? ? ? ? 3月31日，銷售部門利用第一季度最后一天時間，在開發(fā)紅楓葉生物科技廠區(qū)內(nèi)組織召開年中總結(jié)工作會議。銷售部門全體人員和公司領(lǐng)導(dǎo)人參會。 ? ? ? ??會上，集團(tuán)公司銷售總監(jiān)?？倢δ壳靶袠I(yè)走向進(jìn)行了深入剖析，對銷售部門第一季度整體工作進(jìn)行了總結(jié)。他指出在不斷變化和競爭日益激烈的市場環(huán)境下，銷售部門在第一季度內(nèi)嚴(yán)格按照集團(tuán)公司部署，經(jīng)受住了市場考驗(yàn)，在傳統(tǒng)市場配套、新產(chǎn)品市場推廣、打造超感動服務(wù)等各方面均取得了不錯的成績。 ? ? ? ?在聽取了各科室的總結(jié)以及第二季度的工作計(jì)劃后，徐總和?？傊鹨贿M(jìn)行了點(diǎn)評，指出存在的問題，并就解決方案展開了廣泛的討論，同時圍繞市場轉(zhuǎn)型關(guān)鍵時期新產(chǎn)品的推廣策略進(jìn)行了深入探討。 ? ? ? ?最后，他要求銷售部門全體干部員工在第二季度時間中，以“創(chuàng)新驅(qū)動”為核心思想，克難奮進(jìn)，做到傳統(tǒng)市場“寸土不讓”，新產(chǎn)品新領(lǐng)域“每臺必爭”，堅(jiān)定目標(biāo)，不斷進(jìn)取，力爭創(chuàng)造更好的成績。

2021-04-01

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04

公司召開二次創(chuàng)業(yè)暨沖刺四季度超額完成全年預(yù)算 動員大會

公司召開二次創(chuàng)業(yè)暨沖刺四季度超額完成全年預(yù)算 動員大會

??2021年3月10日，開封紅楓葉生物科技有限公司二次創(chuàng)業(yè)暨沖刺、超額完成全年預(yù)算動員大會在大課堂隆重舉行。?？偨?jīng)理做了動員報告。 ? ? ? ? ?？傊赋?，紅楓葉生物科技有限公司具有三個突出特點(diǎn)：作風(fēng)務(wù)實(shí)沉穩(wěn)、品牌文化優(yōu)秀、發(fā)展基礎(chǔ)雄厚；擁有四個顯著優(yōu)勢：具有業(yè)內(nèi)良好的品牌知名度和美譽(yù)度；員工隊(duì)伍穩(wěn)定，核心員工具有較高的忠誠度，核心管理團(tuán)隊(duì)在生產(chǎn)研發(fā)、市場營銷和經(jīng)營管理等方面擁有豐富經(jīng)驗(yàn)；是當(dāng)今全球重要的保健食品制造服務(wù)商，方案營銷能力，品種、品質(zhì)、品牌在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先位置；擁有功能糖領(lǐng)域的核心技術(shù)，掌握較多的創(chuàng)新資源，以穩(wěn)定的高質(zhì)量贏得了良好的市場口碑。紅楓葉經(jīng)過十多年的成長，奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，具備了跨越發(fā)展的內(nèi)外部條件。當(dāng)前，健康消費(fèi)興起，軟膠囊、片劑、粉劑等醫(yī)養(yǎng)健康領(lǐng)域市場需求旺盛。保健食品乃至整個食品行業(yè)處于深度洗牌期，弱者淘汰，強(qiáng)者愈強(qiáng)。加之國內(nèi)、國際雙循環(huán)戰(zhàn)略的提出紅楓葉實(shí)施二次創(chuàng)業(yè)啟動，地方政府對企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)扶持等等，面臨市場發(fā)展機(jī)遇、行業(yè)整合機(jī)遇和政策扶持機(jī)遇。 ? ? ? ?牛總強(qiáng)調(diào)要抓住兩大重點(diǎn)領(lǐng)域的創(chuàng)新。第一個是經(jīng)營創(chuàng)新。營銷上要秉持以客戶為中心，聚焦目標(biāo)客戶、重點(diǎn)客戶、未來客戶；產(chǎn)業(yè)上要立足現(xiàn)有基礎(chǔ)，邁向深加工、高毛利業(yè)務(wù)；組織上要趨向扁平化，體現(xiàn)高效能，打造人盡其才的機(jī)制；流程上要通過梳理、再造，將客戶服務(wù)流程進(jìn)一步縮短，力求便捷通暢；制度上要通過完善和細(xì)化，形成明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，落實(shí)到每名員工的日常行為。第二是文化創(chuàng)新。傳承和弘揚(yáng)公司優(yōu)秀文化，特別是創(chuàng)業(yè)精神和“敢為天下先”的勇氣和魄力。大力倡導(dǎo)“實(shí)干為榮，業(yè)績說話”，營造風(fēng)清氣正、擔(dān)當(dāng)作為的良好氛圍。要建立平等互助、團(tuán)結(jié)向上的和諧環(huán)境，讓大家心無旁騖干事業(yè)。要更加關(guān)心員工的成長，通過改善文體設(shè)施和組織有益活動，讓員工更加健康活潑。 ? ? ? ? ??？倧?qiáng)調(diào)，要積極倡導(dǎo)以“3P”為核心的行為規(guī)范，即陽光正面（Positive ）、積極主動（Proactive）、專業(yè)到位（Professional）。陽光正面，就是生活中培植健康向上的心態(tài)，充滿正能量；工作中善于發(fā)現(xiàn)問題、面對問題、解決問題；在社會上注重形象、擔(dān)當(dāng)貢獻(xiàn)。積極主動，就是面對企業(yè)需要和職責(zé)所在，不推不等不靠，把該做的事情做實(shí)做細(xì)做到位。專業(yè)到位，就是要職業(yè)化。 ? ? ? ? ?常務(wù)副總經(jīng)理周總主持會議，并就全年沖刺、超額完成全年預(yù)算做出部署、提出要求。全體公司高管以及來自銷售、技術(shù)、生產(chǎn)、職能部門的100余名員工參加了會議。

2021-03-10

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03

節(jié)后復(fù)工忙，紅楓葉全力沖刺“開門紅”

節(jié)后復(fù)工忙，紅楓葉全力沖刺“開門紅”

2月19日上午，開封紅楓葉生物科技全體員工全部回到生產(chǎn)崗位。 　　此前的2月18日上午，在開封紅楓葉科技廠區(qū)門口看到，一些員工手持棉簽，提取自己的咽拭子并交給檢測人員。檢測人員將員工的姓名、證件號碼等一一登記造冊，并配備個人專屬的檢測條形碼，整個過程約1分鐘。這是公司在對員工們進(jìn)行新型冠狀病毒核酸檢測，所用的試劑為圣湘生物2019-nCoV核酸檢測試劑盒，能有效篩選出潛伏期患者、疑似病例和無癥狀隱形感染者，快速篩查分流，防止交叉感染。 　　2月18日下午，檢測結(jié)果顯示，參與檢測的100多名員工，無一例2019-nCoV核酸檢測陽性。同時，生產(chǎn)車間和生產(chǎn)線已進(jìn)行全面消毒，復(fù)工后，每天進(jìn)廠前員工必須進(jìn)行體溫測量，佩戴防護(hù)物品并實(shí)行分餐制，廠區(qū)內(nèi)每天都會殺毒消毒。 　　據(jù)了解，開封紅楓葉生物科技為復(fù)工按照有關(guān)部門的要求對所有員工無死角排查，對所有擬復(fù)工人員進(jìn)行了嚴(yán)格篩選、排查和培訓(xùn)，確保安全復(fù)工、科學(xué)復(fù)工、精準(zhǔn)復(fù)工。與此同時，購買了大量的防疫物資給車間工人使用，并每日對車間進(jìn)行兩次消毒。 　　食堂就餐環(huán)節(jié)也是疫情防控的重點(diǎn)，食堂采用了分餐制，員工一人一桌，人與人之間相隔一米多遠(yuǎn)。

2021-02-19

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02

固體飲料加工方法中除了凍干法還有哪些較為實(shí)用呢？

固體飲料加工方法中除了凍干法還有哪些較為實(shí)用呢？

冷凍干燥、流化床造粒、噴霧干燥是目前固體飲料生產(chǎn)中3種主要的加工方法。冷凍干燥是一種干燥工藝，可較好地保留物料的營養(yǎng)及風(fēng)味成分，但投資高，應(yīng)用受到限 制；流化床造粒適合于低果汁或不含果汁物料的干燥；噴霧干燥技術(shù)適合于干燥高果汁含量的液態(tài)物料，由于物料受熱溫度低、時間短，能較好地保留物料的營養(yǎng)及風(fēng)味成分。固體飲料的其它加工方法還有噴霧冷凍干燥、真空干燥等方式。 1、凍干法 凍干法是將物料中的水凍結(jié)成固體的冰，在真空條件下，使水直接升華變成水蒸汽逸出，從而把水從物料中脫除。其特點(diǎn)是營養(yǎng)物質(zhì)及揮發(fā)性成分保存完好，但加工成本高，因而用凍干法生產(chǎn)固體飲料還很少，只有少部分附加值較高的產(chǎn)品如速溶茶粉、咖啡粉中應(yīng)用。 2、流化床造粒 造粒技術(shù)有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術(shù)以及流化床造粒等4種。流化床造粒又稱沸騰造粒，是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個步驟在密閉容器內(nèi)一次完成的新型制粒技術(shù)，可大大減少輔料量，制出的顆粒大小均勻，效果好。1959年，美國威斯康星州的Wurster博士首先提出流化床制粒技術(shù)，隨后該技術(shù)迅速發(fā)展，并廣泛用于制藥、食品及化工業(yè)。我國于20世紀(jì)80年代相繼從國外引進(jìn)流化床制粒設(shè)備，近年來流化床在我國已普遍應(yīng)用。流化床造粒中顆粒的成長一般有3種機(jī)理——附聚、涂層和累積造粒。流化床造粒過程中往往是這3種作用共同使顆粒生長。食品工業(yè)造粒的目的，主要解決速溶性，并使外觀優(yōu)良，改善流動性，便于包裝，從而提高商品價值。目前國內(nèi)生產(chǎn)的速溶果蔬固體飲料，一般采用調(diào)配、造粒、干燥的方法，利用搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行造粒，但直接利用搖擺式顆粒機(jī)加工固體飲料的主要缺點(diǎn)是其輔料含量高。 3、噴霧干燥 噴霧干燥是利用霧化器將料液分散為細(xì)小的霧滴，并在熱干燥介質(zhì)中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉的過程，料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式，干燥的產(chǎn)品可以是粉狀、顆粒狀或經(jīng)團(tuán)聚的顆粒。噴霧干燥固體飲料的生產(chǎn)范圍很廣，除廣泛用于生產(chǎn)的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外，還有荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等也有報道。 經(jīng)噴霧干燥加工的粉體營養(yǎng)損失小、色澤好，除可以直接沖調(diào)外，還可作為配料。但噴霧干燥后的粉體，一般粒度較小、沖調(diào)性差，需要造粒后才可以直接沖調(diào)。速溶奶粉是典型的一種通過噴霧干燥后附聚造粒成冷熱水迅速溶解的固體飲料，其研究也是熱門的。 二、固體飲料速溶性研究進(jìn)展 1、固體飲料速溶性的定義 固體飲料沖調(diào)過程中要求具有良好的色澤、風(fēng)味與穩(wěn)定性，此外其溶解過程快慢也直接決定其品質(zhì)好壞。廣義的速溶性包括2種意思，種是能迅速完全溶解于水的固體飲料，如速溶茶、橘子晶、果珍等，能全部溶于水；另一種是指迅速分散后形成均勻分散的懸浮液，如豆奶粉、奶粉等，不單純是溶質(zhì)分子均勻分布于溶劑之中，實(shí)質(zhì)是水溶性蛋白、非水溶性蛋白、糖、脂肪等在水中產(chǎn)生復(fù)雜的生物物理與生物化學(xué)變化，形成既有溶液、又有上述物質(zhì)絡(luò)合物或締合物的懸濁液、乳濁液的反應(yīng)體系。 2、固體飲料的沖調(diào)過程 粉體的沖調(diào)過程分為4個步驟：濕潤、下沉、分散，.后溶解速溶性好的粉體在毛細(xì)管作用力下滲入水中，幾秒鐘就可以完成溶解的過程，但如果物料表面有疏水基團(tuán)，粉體很難濕潤，一般使用粘結(jié)劑如麥芽糊精，和表面活性劑如卵磷脂造粒(如奶粉)來改善速溶性。 3、固體飲料沖調(diào)性的理論研究 固體飲料溶解過程實(shí)質(zhì)就是一個傳質(zhì)過程，水由水相主體傳遞到顆粒表面，進(jìn)而擴(kuò)散進(jìn)入顆粒內(nèi)部，從顆粒的內(nèi)外表面處溶解顆粒，被溶解的顆粒進(jìn)入水相并從顆粒內(nèi)部擴(kuò)散到顆粒外表面，再從顆粒的外表面通過擴(kuò)散或?qū)α鱾鬟f到水相主體，直到顆粒完全溶解。根據(jù)分子傳質(zhì)理論，影響傳質(zhì)速率的因素包括顆粒的內(nèi)外表面積、顆粒直徑、液膜厚度以及顆粒內(nèi)部到顆粒表面的濃度差、顆粒表面到液膜外水相主體中含有的溶解顆粒濃度之差、擴(kuò)散系數(shù)等。增大顆粒的內(nèi)外比表面積，減少小顆粒直徑及液膜厚度，提高擴(kuò)散或?qū)α鱾髻|(zhì)系數(shù)等均有利于顆粒的溶解。一般來講，粒度越小，則顆粒比表面積越大，溶解速度越快；但粒度小，顆粒之間的空隙也小，顆粒表面溶解時它們粘著在一起，阻止水向粉體內(nèi)部伸展，而且粒徑小，容重輕，浮在液面上，相對減少了濕潤面積，溶解速度反而不快。 三、固體飲料粉體性質(zhì)研究進(jìn)展 粉體的性質(zhì)包括粉體粒子的流動性和凝聚性、粒度與粒度分布、粒子形狀、表觀密度、表面性質(zhì)、靜電荷、水分含量等，它直接影響粉的貯藏，包裝和加工，其中粉的流動特性在加工、包裝中，例如從儲料罐和糧倉間的流動、運(yùn)輸、混合以及壓縮和包裝中起很大的作用，所以測定粉體的流動性對粉體工程具有重要的意義。工業(yè)化加工粉體要求可靠一致的流動性，使儲料倉和進(jìn)料倉既不溢出也不產(chǎn)生灰塵。 粉體顆粒之間存在著流動時的摩擦力、靜摩擦力、粘附力和黏聚力等，其中附著力有分子間引力導(dǎo)致的顆粒間引力，也稱范德華力；顆粒所帶異性靜電荷引起的引力；附著水分的毛細(xì)管力；顆粒表面不平滑引起的機(jī)械咬合力，有時這幾種力同

2021-01-25

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